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很多号2025-01-14 13:01:51【时尚】6人已围观
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凉水蒸蟹最好，螃蟹蒸制15-20分钟左右即可。凉水
蒸制螃蟹时凉水下锅最好，蒸还蒸蒸这样可以使锅内的热水温度平稳上升，令螃蟹内外受热均衡，多长最大程度上的时间保证螃蟹的鲜味和嫩度，热水则会导致螃蟹因突然接触到高温而挣扎，螃蟹出现掉腿的凉水情况，又会导致螃蟹内外无法受热均衡，蒸还蒸蒸影响其食用口感。热水
蒸制15-20分钟左右即可，多长螃蟹因其生长环境的时间原因，体内会携带大量的螃蟹细菌和微生物，要完全成熟才可食用，凉水通常情况下15分钟左右螃蟹便以成熟，蒸还蒸蒸若考虑厨具大小、火力不同等因素，20分钟左右则是最为安全的时间。
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