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很多号2025-01-15 02:10:15【焦点】7人已围观
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吃牛排七成熟更好
1、牛排五成熟牛排肉的吃成成熟中心为粉红色，大概占四分之一的熟还区域，逐渐过渡到外围的牛排灰褐色，中心粉红色部分偏生；七分熟牛排肉内部主要为灰褐色，吃成成熟夹杂着少量粉红色，熟还生熟度适中。牛排
2、吃成成熟五成熟牛排，熟还口感不会太嫩，牛排有层次，吃成成熟可以清晰分辨中中心分红四区域和外围灰褐色区域口感分别；七成熟牛排中心少量粉红色和外围灰褐色部门无明显口感区别，熟还质感厚重，牛排有咀嚼感。吃成成熟
3、熟还五分熟牛排核心温度为63摄氏度，七分熟牛排核心温度为68摄氏度。相比较下，七分熟牛排烹饪温度更高。
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