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牛奶中含有丰富的吃秋蛋白质，喝牛奶后，葵喝牛奶中的牛奶蛋白质和秋葵中的草酸、鞣质结合会生成身体不能吸收的注意草酸钙，草酸钙长期在肾部淤积可能会引起肾结石，吃秋因此，葵喝吃完秋葵后，牛奶需隔半个小时再喝牛奶。注意

咖啡黄葵，吃秋亦称黄秋葵，葵喝是牛奶锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，注意疏生散刺。吃秋叶掌状，葵喝裂片阔至狭，牛奶托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5~9月。

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