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时间长了会煮老，河蚌越煮越硬，高压锅压一般煮十分钟即可。多久河蚌是才烂软体动物门蚌科的一类动物统称，分布于亚洲、河蚌欧洲、高压锅压北美和北非 的多久淡水湖泊、河流、才烂池塘中。河蚌肉可食，高压锅压也适作鱼类、多久禽类的才烂饵料和家禽、家畜的河蚌饲料。有的高压锅压地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的多久主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。在一些地方称为蚌壳，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生 物及有机质颗粒等。

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