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很多号2025-01-14 03:46:55【探索】3人已围观
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烤乳猪只有用微波炉加热才皮脆。烤乳
此菜色泽红亮、猪加皮脆、皮脆肉香、烤乳汤鲜甜。猪加吃烤乳猪有讲究:先吃皮、皮脆后吃肉,烤乳再喝汤。猪加
一般要讲究火候,皮脆它的烤乳皮才能脆,里面依旧嫩,猪加否则火太小,皮脆外面焦不了,烤乳不脆,猪加里面也不熟;
火太大,皮脆外面就烧焦了,里面也太熟,所以这道菜是很有讲究的,金黄焦脆才是重点。
每个地方都有不同的做法,但是都是烤熟后色泽金黄,口味脆而香,一般在大型的酒席里都有。
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