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很多号2025-01-15 03:39:42【娱乐】7人已围观
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1、烧茄用料：茄子半个、土豆土豆3个、泥步剁椒酱适量、骤烧做法豆瓣酱适量、茄土小葱适量、豆泥豆油70克、详解姜米适量。烧茄
2、土豆准备姜米、泥步辣酱、骤烧做法豆瓣酱适量，茄土豆油70克。豆泥
3、详解准备好原材料，烧茄茄子半个切丁裹粉备用，豆油烧到滚热，把茄子下锅炸至茄肉金黄微脆，捞出沥油备用。
4、把三个土豆（一定要选面土豆）清洗干净，去皮，上锅蒸一刻钟，取出捣成土豆泥备用。
5、再次把豆油烧到滚热，把姜米下锅爆香，姜米爆香后，加入辣酱、豆瓣酱一同翻炒片刻，随后加入土豆泥，连炒带捣。
6、土豆泥炒散后，加入之前炸好的茄子，大火爆炒片刻。
7、出锅装盘，撒上少许葱花即可。
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