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小满见三新，小满谚语，见新意思是小满小满时可以见到新菜新油新面。出处为清·顾禄《清嘉录》四：“岁既获，见新即播菜麦，小满至夏初则摘菜薹以为蔬，见新春菜子以为油，小满斩菜萁以为薪，见新磨麦穗以为面，小满杂以蚕豆，见新名日春熟，小满郡人又谓之‘小满见三新’。见新”小满是小满二十四节气之一，“斗指甲为小满，见新万物长于此少得盈满，小满麦至此方小满而未全熟，故名也”。这是说从小满开始，北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。小满见三新说的是到了小满时节，有三种作物就快成熟了，但是有的地方是说小满时节宜吃的三种作物。而且在不同的地方，对于“三新”所指的作物也是不同的。

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