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凉拌豆角

1、豆角豆角洗净切段，做好蒜切蓉。吃又

2、简单锅内倒入清水，豆角放入豆角煮熟，做好捞出沥干水分。吃又

3、简单准备一个小盆，豆角放入豆角，做好加入盐、吃又蒜蓉、简单鸡粉，豆角醋，做好搅拌均匀。吃又

4、最后滴上香油即可。

豇豆西红柿

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液。

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用。

2、把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒。

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒。

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒。

5、转小火加适量清水焖8分钟左右。

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅。

豇豆炒肉末

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段。

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右。

3、起锅热油，姜丝爆香，加入肉末翻炒。

4、加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒。

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟。

6、最后收汁即可起锅。

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