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3-5分钟。文鱼三文鱼是般清部分鲑科鱼类的俗称，肉质鲜嫩，水煮其中含有丰富的多久蛋白质、１８种氨基酸、文鱼不饱和脂肪酸以及钙、般清钾、水煮镁、多久铜、文鱼锌等多种营养成分，般清可以直接生吃，水煮也可以煮熟吃，多久一般煮三文鱼由于肉质较为鲜嫩，文鱼耗时相对较短。般清

三文鱼水开后煮５分钟就能杀死寄生虫。水煮一般三文鱼中的寄生虫分为线虫和卵虫，它们存在于肛门、腹部及尾部，通过高温加热可以很好的消灭寄生虫，通常温度在７０℃就能完全杀死寄生虫，或者零下３５℃冷冻１５个小时，或零下２０℃冷冻７天后也可杀死寄生虫。

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