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很多号2025-01-15 02:12:02【探索】2人已围观
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温水。冻饺煮冻饺子时水温不宜过低，用冷也不宜过高，水煮水煮冻饺子质地较硬很难煮熟，还热若直接用凉水煮，冻饺时间则会比较久；而在速冻过程中，用冷饺子皮中的水煮水煮水分大量流失，若直接用热水煮冻饺子，还热饺子皮直接接触开水，冻饺冷热相撞，用冷容易导致捏合的水煮水煮地方没有熟，而饺子肚的还热位置已经出现破皮的现象，因此冻饺子不建议用冷水煮，冻饺也不宜用热水煮，用冷建议水温用40度左右的水煮水煮温水即可。
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