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很多号2025-01-15 00:58:01【知识】5人已围观
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40分钟。隔水
用料：高筋面粉230克、蒸面蒸多牛奶100克、包需精细玉米粉30克、隔水鸡蛋液60克、蒸面蒸多玉米油25克、包需糖30克、隔水盐3克、蒸面蒸多酵母3克。包需
1、隔水面包机内放入所有材料，蒸面蒸多先放液体食材，包需后放固体粉类，隔水最后放酵母。蒸面蒸多
2、包需启动面包机的发面程序，和面半小时后自然发酵。
3、面团取出排气分割成5个小剂子，滚圆。
4、压成长方形，长宽和所用模具一样，紧紧卷起，依次将面卷放进土司盒。
5、发酵约1小时，到2倍大，用保鲜膜盖好。
6、蒸锅烧开水，放入模具，蒸40分钟即可。
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