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食品级熟石灰。冰粉食品级熟石灰粉主要成分是石灰什石氢氧化钙。通过加工提炼去掉重金属等有害物质，冰粉从而得到食品级的石灰什石熟石灰粉。是冰粉一种白色粉末固体。可用作凝固剂，石灰什石如豆腐、冰粉冰粉儿。石灰什石

在制作冰粉前，冰粉把食用石灰先稀释在水里，石灰什石因其溶解度小，冰粉所以会有上下两层，石灰什石而做凝固剂时，冰粉只取用上部分氢氧化钙溶液即可。石灰什石作用：使冰粉凝结成冻，冰粉少量石灰水还有消毒杀菌的作用，是一种安全环保的低成本的食品添加物。

冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

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