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很多号2025-01-14 14:06:50【百科】5人已围观
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可按以下步骤制作皮蛋冬瓜汤：
1、皮蛋准备食材：冬瓜500g、冬瓜皮蛋一个、皮蛋适量姜、冬瓜葱、皮蛋油；
2、冬瓜将冬瓜切成小块，皮蛋不要太厚，冬瓜否则不容易煮烂，皮蛋皮蛋切成8份备用；
3、冬瓜热锅油爆姜丝和皮蛋，皮蛋放入清水，冬瓜煮滚；
4、皮蛋倒入冬瓜，冬瓜煮滚，皮蛋最后下盐即可，皮蛋冬瓜汤就这样完成了。
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