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很多号2025-01-28 05:58:10【休闲】0人已围观
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1、贵阳土豆洗净下锅煮熟透，洋芋捞出剥去外皮，粑做不散用勺子碾碎成豆茸，贵阳加少许面粉、洋芋适量盐、粑做不散味精、贵阳葱花拌均匀，洋芋捏成厚2.5厘米直径8厘米大小土豆饼。粑做不散
2、贵阳调料配制，洋芋适量花椒面、粑做不散酱油、贵阳味精、洋芋折耳根（切成8毫米长段）、粑做不散葱花、海带丝、泡酸萝卜（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生碎拌均匀。
3、用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅，加配好的调料拌食。
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