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很多号2025-01-15 01:20:56【热点】0人已围观
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1、鸡肉鲜鸡肉、猪肉猪肉洗净，佛手鸡肉斩成大块儿，瓜起猪肉切小片;
2、煲汤凉水入锅，鸡肉大火煮开约2分钟，猪肉出净浮沫;
3、佛手捞出鸡块儿和猪肉，瓜起用不烫手的煲汤热水冲洗干净;
4、放入炖锅，鸡肉加入足量清水，猪肉最好是佛手热水;
5、葱、瓜起姜、煲汤八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅;
6、大火烧开，再次打去浮沫;
7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;
8、最后调入适量盐即可。
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