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很多号2025-01-14 11:05:33【百科】1人已围观
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粉条、红烧冬笋、鱼里土豆、菜好吃青菜、红烧丸子等
红烧鱼做法：
1、鱼里将整理好的菜好吃鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，红烧抹上盐和料酒码味半小时以上；
2、鱼里锅中放油烧至七成热，菜好吃下鱼炸呈微黄色捞出待用；
3、红烧锅中留约一两余油，鱼里烧至四成热，菜好吃改小火下姜片、红烧蒜片、鱼里葱段炒出香味；
4、菜好吃再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟；
5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟；
6、将鱼捞起装盘待用；
7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中把粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子放入，即可完成。
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