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很多号2025-01-15 02:00:11【知识】6人已围观
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冰冻大海虾做法：
1、冰冻准备材料：海虾３５０克、大海油１５毫升、好吃盐３克、冰冻杏鲍菇４０克、大海胡萝卜５０克、好吃青椒３０克、冰冻酱油５毫升、大海醋１０毫升、好吃白糖适量、冰冻料酒１毫升、大海红尖椒５克、好吃花椒６克、冰冻葱姜１５克。大海
2、好吃凉水浸泡花椒１小时。
3、海虾去须洗干净。
4、杏鲍菇洗干净切成条。
5、胡萝卜洗干净切成条。
6、青椒洗干净切成条。
7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。
8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。
9、用锅中余油，杏鲍菇入锅过油。
10、胡萝卜入锅过油。
11、青椒入锅过油后盛出。
12、起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。
13、倒入调味汁。
14、倒入花椒水。
15、加红尖椒，盖上锅盖烧，收汤入味，其间适时推动虾。
16、汤汁收少后，过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅，再收汤入味即可。
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